01 Penajaman diagonal
Apakah itu penajaman vertikal atau penajaman horizontal, itu harus diasah sepanjang diagonal sehingga pisau dapat secara merata menyentuh batu asah saat menggiling bolak-balik, menghindari fenomena pengeritingan dan kerusakan pada permukaan batu asah.
02 Metode penajaman push-pull yang benar
Kekuatan mengasah pisau harus didorong dan ditarik dengan ringan, karena dorongan ke depan adalah gerakan tersedak, dan tarikan ke belakang adalah gerakan yang mulus, jadi ketika Anda menarik ke belakang, Anda harus memberi lebih banyak kekuatan, sehingga Anda dapat mengasah pisau. dan menghindari kerusakan pada pisau.
Ingat, saat mendorong ke depan, gayanya harus kecil dan kecepatannya harus lambat, agar tidak aus.
03 Metode kekuatan mengasah pisau
Berdiri dengan dua kaki dalam bentuk I, dan tekan berat tubuh Anda di kaki depan, sehingga berat tubuh Anda akan ditransfer ke rautan, yang menghemat usaha dan memiliki efek yang baik.
04 Sudut penajaman yang benar
Sudut antara pisau dan batu asah harus dipertahankan pada sudut 15°-20° untuk meningkatkan permukaan kontak antara pisau dan batu asah, dan untuk menggiling kedua sisi tanda pisau lebih tipis. Semakin tipis kedua sisi tanda pisau, semakin cepat ujung pisau, dan efek pemotongan terbaik.
05 Cara yang benar
Pegang bagian belakang pisau dengan tangan kanan Anda, cubit pisau dengan ibu jari dan jari telunjuk tangan kiri Anda, dorong dan tarik secara diagonal, dan pertahankan jumlah dorongan dan tarikan yang sama di kedua sisi.
