Di mata editor, sebenarnya lebih baik menggunakan rautan di rumah. Jika rautan yang ingin Anda beli tidak elektrik atau lebih canggih, dan jika Anda adalah rautan, rautan akan lebih baik lagi. , Meskipun saya tidak memainkan rautan dengan baik, dikatakan bahwa rautan lebih baik digunakan, lebih nyaman daripada rautan, dan lebih mudah dibawa.
Posisi pengasah pisau lebih mudah dipahami. Pengasah pisau tidak dapat digunakan untuk membuat pisau tumpul. Yang bisa dilakukan adalah mempertahankan ketajaman mata pisau saat ini. Karena itu, tukang daging yang menjual daging di pasar sayur akan memegang tongkat. , Setiap kali Anda memotong daging, Anda akan membuat dua pukulan pada tongkat untuk menjaga pisau tetap tajam.
Sebenarnya, pilihan mengasah pisau tergantung pada preferensi pribadi. Rautan fokus tetap berbentuk x macam apa dan hal-hal canggih lainnya yang benar-benar dapat mempertajam bilah pisau, tetapi untuk pemula di dapur, itu bahkan lebih penting. Pisau tajam memotong lebih cepat. Saya sarankan memilih rautan sesuai dengan preferensi pribadi. Beberapa orang hanya menyukai proses mengasah pisau sendiri. Pisau meluncur di atas batu asah lagi dan lagi. Hati-hati dan mudah untuk mengasah pisau, hanya untuk menemukan sudut yang tepat, tidak ada kekuatan ringan atau berat yang dapat mengasah pisau, menarik dan menyenangkan.
